Sabores auténticos de la Sierra, tradición en cada bocado
La gastronomía de la Sierra de Cádiz se caracteriza por la calidad de sus productos locales, destacando carnes de caza, cabrito y cerdo, además de pescado y marisco fresco.
Disponemos de una amplia carta de vinos que complementan perfectamente estos platos, ofreciendo una experiencia gastronómica única gracias a su tradición vinícola y sabor característico.
Tradición reinventada, sabor premiado
Carmen Tamayo, chef del Restaurante Del Carmen en Prado del Rey, fue galardonada en 2021 con el premio a la Innovación de Chef Sierra. Su reinterpretación de las tradicionales «Puchas», una receta ancestral de la zona, le permitió combinar tradición y creatividad, elevando este plato con un toque de modernidad y consolidando su excelencia gastronómica.
Cocina con alma, presentada en su mejor versión
Eventos con encanto y sabores inolvidables
Creamos momentos inolvidables con un servicio exclusivo y personalizado. Organizamos bautizos, bodas, comuniones y comidas de empresa, siempre priorizando la cercanía y la máxima calidad. Disponemos de un comedor privado para 22 personas, ideal para eventos más íntimos, y una capacidad total de hasta 100 personas para celebraciones en un ambiente acogedor.
Además, ofrecemos servicio de catering, desplazándonos hasta el lugar del evento para la elaboración de nuestros platos con la misma dedicación y excelencia que nos caracteriza.
